热菜家常菜 素炒油麦菜的做法, 素炒油麦菜的家常做法
STEP1、油麦菜洗净拧成段,干辣椒切段,蒜切片备用。
STEP2、热火下油,放入蒜片炒出香味加入干辣椒
STEP3、倒入油麦菜翻炒,加入适量清水,水汽快干的时候加入适量盐、蚝油起锅
STEP4、出锅
中午和朋友聊到做菜,好吃的东西,越简单越好,这可能也是我并不倾心重口味的原因,希望可以有更少的程序,更少的调料。婆婆买了昂刺鱼问我怎么烧,我说蒸蛋啊,她说没有吃过,只吃过红烧。好吧,味道是个很奇妙的东西,我记得那个味儿,在我记忆深处,鲜美,还有妈妈的温暖,在那个物资并不富足的时代,妈妈想方设法的给我和弟弟创造营养的食物,那种感觉我记得!油麦菜,蒜瓣,凤球唛蚝油,干辣椒
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