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莴笋炒肉的做法


莴笋炒肉的做法


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莴笋炒肉的小提示

莴笋切薄一点,不用焯水,喜欢吃莴笋叶就留着,不喜欢吃炒莴笋就可以了。

莴笋炒肉的配料

  • 莴笋 (1根)
  • 五花肉 (300克)
  • 番茄 (1个)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)

莴笋炒肉的步骤

STEP1、准备食材

莴笋炒肉

STEP2、莴笋去皮切成薄片,清洗干净备用

莴笋炒肉

STEP3、番茄洗干净切成小块,大蒜拍碎备用

莴笋炒肉

STEP4五花肉清洗干净切好

莴笋炒肉

STEP5、加料酒和生抽腌制五花肉10分钟

莴笋炒肉

STEP6、锅内加一点点油,倒入五花肉翻炒逼出油

莴笋炒肉

STEP7、加入番茄,大蒜,炒出番茄

莴笋炒肉

STEP8、倒入莴笋翻炒

莴笋炒肉

STEP9、接着倒入莴笋叶继续翻炒至熟,加盐调味出锅

莴笋炒肉

STEP10、色香味俱全

莴笋炒肉

STEP11、好吃又下饭

莴笋炒肉


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