喜欢吃烧烤,常吃又怕上火,做个孜然土豆来解解馋!1.十三香和白胡椒粉根据个人口味可放可不放,没有大的影响2.喜欢辣在第一步里可以加点小红椒爆香,或者出锅以后拌辣椒油也行3.水的量自己掌握,想喝汤就多加些,如果是炖个稀溜溜的菜就少加水4.小白菜不要炖太久,不然口感和颜色都不好,炖汤的话因为汤多,小白菜放里基本不用再翻,二分钟就可以了,做菜的话因为汤少,所以一分钟要把它翻一下,也可以把径部分先下锅,然后在放叶5.因为我是一个人吃,所以做的量少,一般是半个大土豆加半捆小白菜,一碗水,刚好是图片一碗的量,小白菜炖完就没了,不出量,人多的话适当加量
酸辣爽口,超级下饭。1.十三香和白胡椒粉根据个人口味可放可不放,没有大的影响2.喜欢辣在第一步里可以加点小红椒爆香,或者出锅以后拌辣椒油也行3.水的量自己掌握,想喝汤就多加些,如果是炖个稀溜溜的菜就少加水4.小白菜不要炖太久,不然口感和颜色都不好,炖汤的话因为汤多,小白菜放里基本不用再翻,二分钟就可以了,做菜的话因为汤少,所以一分钟要把它翻一下,也可以把径部分先下锅,然后在放叶5.因为我是一个人吃,所以做的量少,一般是半个大土豆加半捆小白菜,一碗水,刚好是图片一碗的量,小白菜炖完就没了,不出量,人多的话适当加量