 青菜炒豆干的做法

青菜炒豆干的做法

热菜家常菜青菜炒豆干的做法，青菜炒豆干的家常做法

青菜炒豆干的小提示

1、酱油和蚝油都有咸味了，盐少许就可以了2、全程大火翻炒几分钟，注意不要炒过，否则色泽不好看。3、香干先煎至发黄，吃起来口感更；4、煸香蒜片和辣椒时要用小火，以免大火将其炸糊5、锅内水分较少时，可以适量加入一些清水，帮助菜肴入味

青菜炒豆干的配料

豆干（7块）
青菜（30颗）
盐（5克）
葱姜蒜（5克）

青菜炒豆干的步骤

STEP1、将豆干改刀成细长条

青菜炒豆干

STEP2、小青菜洗干净，沥干水份

青菜炒豆干

STEP3、油热，爆香干辣椒蒜花蒜片花椒

青菜炒豆干

STEP4、倒入豆干翻炒

青菜炒豆干

STEP5、放入青菜大火翻炒

青菜炒豆干

STEP6、加入生抽、蚝油和少许盐、胡椒粉调味不停翻炒

青菜炒豆干

STEP7、这个菜的特点就是做法简单、超级下饭

青菜炒豆干

STEP8、比较经典的家常菜，香干补充蛋白质，能有效的清理肠胃

青菜炒豆干

STEP9、豆干软中带韧，有大量的蛋白质及多种矿物质，有着“素火腿”的美称

青菜炒豆干

STEP10、成本不超过3块，做法简单，香到吮手指!

青菜炒豆干

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