热菜家常菜 爆炒花菜的做法, 爆炒花菜的家常做法
STEP1、青蒜切断虾米泡水花菜洗净切小朵备用
STEP2、锅烧水水沸焯花菜焯好之后捞出控干水分备用
STEP3、起锅烧油下青蒜和蒜头爆香捞出备用
STEP4、起锅烧油下虾米爆香
STEP5、虾米变色出香味之后倒入花菜一起快速中大火翻炒
STEP6、不用炒太久因为花菜已经焯过水接着下青蒜加蚝油两勺生抽两勺快速翻炒入味出锅前沿锅边淋入一勺陈醋
STEP7、出锅!香气扑鼻呀
第一次做可能会酸甜咸辣有一味过了,咸了?酸了?大家在第二次做的时候稍微调整就非常不错了,大家第一做得好不用对自己太苛刻,多做1-2次有手感就好了花菜跟青蒜可以说是绝妙搭档,不信可以试试
好吃不贵哈哈花菜跟青蒜可以说是绝妙搭档,不信可以试试