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清炒小白菜的做法


清炒小白菜的做法


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清炒小白菜的小提示

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清炒小白菜的配料

  • 白菜 (300g)
  • 蒜 (15g)
  • 盐 (1.5-2g)
  • 油 (20g)

清炒小白菜的步骤

STEP1、白菜去掉根部,切段。

清炒小白菜

STEP2、蒜拍碎,切小粒。

清炒小白菜

STEP3、锅中倒油,中火炒香蒜粒。

清炒小白菜

STEP4、转大火,放入白菜快速翻炒。小贴士:大火快炒,炒的时间较短,火候很重要。

清炒小白菜

STEP5、加盐炒匀,出锅。

清炒小白菜


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