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花菜炒肉片的做法


花菜炒肉片的做法


热菜家常菜 花菜炒肉片的做法, 花菜炒肉片的家常做法


花菜炒肉片的配料

  • 花菜 (1个)
  • 肉片 (200克)
  • 老抽 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 菜籽油 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 辣椒干 (3个)
  • 白糖 (2克)

花菜炒肉片的步骤

STEP1、花菜,剪成小块盐水泡一会冲洗干净后滤水

花菜炒肉片

STEP2、肉切成片葱切碎蒜切片,辣椒干切段

花菜炒肉片

STEP3、菜籽油下锅小火煸出肥肉里的油脂下葱,蒜,辣椒干用小火

花菜炒肉片

STEP4、撒点糖进去我喜欢加点老抽把颜色调到喜欢的程度加点点盐

花菜炒肉片

STEP5、开大火倒进花菜翻炒几下后

花菜炒肉片

STEP6、转中火慢慢焗出花菜里的水分加点盐

花菜炒肉片

STEP7、出锅

花菜炒肉片


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