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莴笋炒腊肉的做法


莴笋炒腊肉的做法


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莴笋炒腊肉的小提示

注意,不要放盐,不要酱油,咸度是绝对够的

莴笋炒腊肉的配料

  • 腊肉 (1块)
  • 莴笋 (1根)
  • 蒜 (几瓣)
  • 鸡精 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 辣椒 (2勺)

莴笋炒腊肉的步骤

STEP1、买好莴笋,

莴笋炒腊肉

STEP2、将腊肉腊肠入冷水下锅,煮开后煮5分钟

莴笋炒腊肉

STEP3、煮好后切片,我切的厚了,越薄越好

莴笋炒腊肉

STEP4、切蒜和莴笋,莴笋越薄越好

莴笋炒腊肉

STEP5、先下腊肉和蒜,炒香

莴笋炒腊肉

STEP6、再加莴笋,剁辣椒,蚝油,不用盐,腊肉本身很咸,注意辣和甜就可以了

莴笋炒腊肉

STEP7、加水煮几分钟

莴笋炒腊肉

STEP8、水干后出锅,完美

莴笋炒腊肉

STEP9、做了两次,第二次也不错

莴笋炒腊肉


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