热菜家常菜 香椿煎蛋的做法, 香椿煎蛋的家常做法
STEP1、香椿洗净放入沸水中飞水捞出沥干
STEP2、切碎放入碗中,打入3个鸡蛋和加少许的盐搅拌均匀,
STEP3、不粘锅倒入橄榄油,稍热倒入香椿蛋液
STEP4、蛋液凝固后,就翻面煎至双面金黄就OK
STEP5、出锅。
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这是仿制的徐州菜煎饼的做法,不需要揉面擀面,早晨起床现做也无压力。方子里的量可以做三份。香椿,鸡蛋,盐,凤球唛鸡精