一次发酵的面包莴苣因为营养价值比较高,可以排毒清肠,抗癌防癌,而且还有多种维生素,可以调节孕妇的神经系统,促进宝妈妈乳汁分泌,所以在月子餐中常见。莴苣清炒凉拌都很好吃,我特别喜欢什么也不加,最简单的炒法,才能将莴苣的香味发挥到极致。
1、热锅冷油!油热,倒入鸡蛋!2、待鸡蛋,贴锅面成型,开始,过程中,用铲子捣碎,成小块。3、到鸡蛋微焦程度,盛出备用。4、铲车来鸡蛋后,原锅不用刷,加点油。不用加的太多。5、油热,依次放入葱姜小米椒,爆出香味后。6、依次加入青椒、火腿片,均匀。7、待火腿微焦的时候,就可以倒入先前的米饭、鸡蛋,改小火。一下,到均匀。8、此刻依次加入盐、生抽、蚝油、十三香,到均匀!9、这时候,已经差不多了,改小火,尝味道,并适当补调料,一下。10、出锅!莴苣因为营养价值比较高,可以排毒清肠,抗癌防癌,而且还有多种维生素,可以调节孕妇的神经系统,促进宝妈妈乳汁分泌,所以在月子餐中常见。莴苣清炒凉拌都很好吃,我特别喜欢什么也不加,最简单的炒法,才能将莴苣的香味发挥到极致。