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爽口不油腻的清炒花菜的做法


爽口不油腻的清炒花菜的做法


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爽口不油腻的清炒花菜的小提示

1.花菜不容易熟,焖煮一会熟得比较快。2.个人比较喜欢脆脆的口感,如果喜欢软点的口感可以多焖一会儿3.我用的是电磁炉,如果煤气灶烧的话会比较快点,焖煮时间可减少点,最终以自己喜欢的口感为主

爽口不油腻的清炒花菜的配料

  • 花菜 (半个)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 肉丝 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

爽口不油腻的清炒花菜的步骤

STEP1、花菜切成小块,胡萝卜切片

爽口不油腻的清炒花菜

STEP2、猪肉切成丝

爽口不油腻的清炒花菜

STEP3、油锅烧至七分热,冒小烟的程度,倒入肉丝,翻炒均匀至肉丝表面微黄

爽口不油腻的清炒花菜

STEP4、倒入花菜和胡萝卜一起翻炒一分钟,倒入适量清水,再翻炒均匀

爽口不油腻的清炒花菜

STEP5、盖上锅盖,焖煮30秒后翻炒一下,盖上锅盖焖煮30秒,加入适量盐,翻炒30秒

爽口不油腻的清炒花菜

STEP6美味即可装盘食用

爽口不油腻的清炒花菜


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