热菜家常菜 酱肉炒花菜的做法, 酱肉炒花菜的家常做法
STEP1、花菜一个,酱肉一小块。
STEP2、酱肉洗净,切小指大小的条状。
STEP3、锅里不用放油(否则油太重),直接下酱肉条,火不宜大,翻炒香,至炒出油来。
STEP4、将花菜倒入,翻炒,加适量盐。然后加少量清水(半饭碗)焖煮几分钟。
STEP5、花菜煮熟了,就可以起锅装盘了。(根据个人喜欢,想吃耙点儿,就稍微多加点水煮。)
清香可口,下饭好菜也可以用腊肉,做法相同。
普通面粉(也可以用低筋面粉),温水,红糖,酵母,红枣也可以用腊肉,做法相同。