STEP1、锅中倒入2杯食用油量,然后油热放入春酱进行煸炒,大概10-15分钟左右
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STEP2、把炒好的春酱与油分离出来,分出来的油后面继续用
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STEP3、用刚才的油来炒葱,然后放入猪肉一起炒
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STEP4、肉炒变色后,放入1/2烧酒杯量酱油,继续翻炒
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STEP5、放入准备好的洋葱、西葫芦,圆白菜,继续翻炒
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STEP6、放入1烧酒杯黄砂糖,继续翻炒
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STEP7、最后放入适量淀粉水,少几下收尾,完成!
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STEP8、백종원 炸酱完成,根据喜好还可以放入土豆块,蚝油等!,最后煮好面,拌上最好的春酱,韩式炸酱面完成!^_^
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