STEP1、1,油麦菜洗干净,对半切断
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STEP2、2,准备豆鼓鲮鱼,记得要买品牌的,买过不知名的品牌很难吃
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STEP3、3,鲮鱼手撕碎,豆鼓弄一半放小碗备用(不要全部一次用完啦,豆鼓挺咸的。蒜瓣切碎
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STEP4、4,倒平时炒菜一半的油量(豆鼓和鱼都有很多油,不要再放太多油啦)把豆鼓和蒜瓣炒香
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STEP5、5,油麦菜下锅啦,放平时炒菜一半盐,口味淡的可以再少点,因为鲮鱼豆鼓都很咸了
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STEP6、6,炒的5.6分熟了,倒入鲮鱼
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STEP7、7,再翻炒半分钟就可以啦
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STEP8、8出锅啦
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STEP9、9,吃啦
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