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杂蔬炒花菜的做法


杂蔬炒花菜的做法


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杂蔬炒花菜的小提示

杂蔬可以用自己想用的替代

杂蔬炒花菜的配料

  • 花菜 (一个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 洋葱 (小半个)
  • 红椒 (半个)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 豌豆 (一小把)

杂蔬炒花菜的步骤

STEP1、1.蔬菜洗净

杂蔬炒花菜

STEP2、2.鸡蛋打散,加两滴料酒一点盐搅拌,不粘锅烧热,几滴油,倒入锅内摊平,小火成型,翻面,打散,成型后盛出

杂蔬炒花菜

STEP3、杂蔬切丁

杂蔬炒花菜

STEP4、花菜用盐水泡十几分钟后沥干切丁,去梗,不去的话也切成小块,不要太多

杂蔬炒花菜

STEP5、洋葱红椒切丁

杂蔬炒花菜

STEP6、锅烧热,加少许盐油,倒入洋葱红椒炒香,倒入杂蔬丁,煸炒至少半熟,最后倒入花菜丁,差不多快熟了加炒鸡蛋,倒入生抽少许盐,翻炒均匀

杂蔬炒花菜

STEP7、这个是我用洋葱红椒胡萝卜黄瓜玉米花鸡胸肉做的另一顿

杂蔬炒花菜


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