 圆白菜炒粉丝的做法

圆白菜炒粉丝的做法

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圆白菜炒粉丝的小提示

这道菜用猪油炒特别香，油要宽不能太少，火要旺，不然容易出太多的汤水，影响成菜的味道。

圆白菜炒粉丝的配料

粉丝（1把）
圆白菜（1个）
鸡蛋（3个）
蒸鱼豉油（1大勺）
十三香（2勺）
葱花蒜末（适量）
化猪油（30克）
香油（3滴）

圆白菜炒粉丝的步骤

STEP1、准备好圆白菜和粉丝，粉丝用温开水泡好。

圆白菜炒粉丝

STEP2、打三个鸡蛋搅拌好，

圆白菜炒粉丝

STEP3、圆白菜切细丝

圆白菜炒粉丝

STEP4、鸡蛋炒好备用。

圆白菜炒粉丝

STEP5、锅下猪油，放入葱花蒜末爆香。

圆白菜炒粉丝

STEP6、下入圆白菜丝煸炒。

圆白菜炒粉丝

STEP7、煸炒至七成熟（大概2-3分钟）放入鸡蛋，泡好的粉丝，蒸鱼豉油，十三香继续翻炒均匀。

圆白菜炒粉丝

STEP8、淋香油装盘，即可食用。

圆白菜炒粉丝

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