热菜家常菜 荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法, 荠菜冬笋肉丝炒年糕的家常做法
STEP1、年糕切片后放水里泡1小时后,捞起沥干水。
STEP2、冬笋去皮,洗净切丝,在沸水里焯一下备用;荠菜去根去黄页洗净
STEP3、肉丝用料酒,少许蚝油,盐和淀粉浆一下备用
STEP4、将荠菜笋丝煸炒至断生,肉丝煸至七成熟取出
STEP5、另放入食油,把年糕炒软,放一点高汤,放入荠菜,冬笋和肉丝一起翻炒,加入盐,味精调味
STEP6、出锅
蒜葱,花椒孜然粒,糖,厉虾,海底捞牛油火锅底料,豆瓣酱,孜然粉五香粉,干辣椒这是地道的宁波传统小吃,鲜美又好吃
吃惯了甜的下午茶,咸的要不要来一个?这是地道的宁波传统小吃,鲜美又好吃