韭菜炒鸡蛋保养阳气|春天一定要吃的蔬菜的做法

STEP1、看着日渐升高的气温，期盼已久的春天，终于来啦又可以出去赏花拍照啦。

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STEP2、春天固然美丽，可是常言道“百草回生，百病易发，而春天，也是各类流感高发的季节，是最容易生病的季节。

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STEP3、在春天，更要注意饮食健康，选择时令蔬菜，合理膳食，健康快乐地去赏花吧。

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STEP4、“春日佳蔬韭为先”，春天的韭菜是最美味、最鲜香的。周末赏花归来，摘一把新鲜韭菜，打两个土鸡蛋，用一份【韭菜炒鸡蛋】来迎接春天的到来。

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STEP5、营养小贴士【韭菜】韭菜，味道非常鲜美，还有独特的香味,有助于人体提高自身免疫力。补肾温益肝健胃行气理血润肠通便

STEP6、第一步：处理配料。韭菜切段备用；鸡蛋打散，加入少许食盐。

STEP7、第二步：炒鸡蛋。

STEP8、热锅烧油，倒入打好的鸡蛋，快速翻炒至鸡蛋成型。

STEP9、第三步：炒韭菜。鸡蛋炒好后，倒入韭菜，大火翻炒约十几下，加入适量食盐，即可起锅。注意：韭菜中富含的硫化物极易挥发，大火快炒起锅，能保留住韭菜的香味。

STEP10、第四步：出锅。

STEP11、不管你在哪儿，最让家人放心的，永远是你健康的身体哦。

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