 蒜蓉炒菜心小朋友爱吃的蔬菜的做法

蒜蓉炒菜心小朋友爱吃的蔬菜的做法

热菜家常菜蒜蓉炒菜心小朋友爱吃的蔬菜的做法，蒜蓉炒菜心小朋友爱吃的蔬菜的家常做法

1.炒蒜粒时火不要太大，注意蒜不要烧糊，不然蒜的味道会很差。2.青菜不宜炒太久，太久的话营养变差，色泽口感也不好。

STEP1、将菜心洗净切粒。因为小朋友吃青菜容易因菜的纤维太长，嚼得不够碎的话不好下咽，所以切成小段，吃起来更容易。

蒜蓉炒菜心小朋友爱吃的蔬菜

STEP2、将蒜拍碎

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STEP3、将蒜切小粒。蒜的量可以自己掌握，我家小朋友爱吃，所以我放了半头蒜。

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STEP4、炒锅烧热，放油。

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STEP5、放入蒜粒，中小火，煸炒至蒜粒微微发黄。

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STEP6、放入菜心，大火翻炒一分钟，加入2克盐，锅边淋入少许生抽，放入一点味精（味精可以不放）。

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STEP7、继续大火翻炒一分钟，出锅。

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STEP8、上桌。

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