热菜家常菜 香椿炒鸡蛋——春天的味道的做法, 香椿炒鸡蛋——春天的味道的家常做法
STEP1、一把嫣红夹娇翠的鲜嫩香椿,洗净
STEP2、锅内水烧开后,关火,放入香椿焯一下
STEP3、颜色变绿了捞出,香椿的香味四溢
STEP4、控干水份后,切碎。
STEP5、打四个鸡蛋(土鸡蛋最佳)
STEP6、一小勺盐,拌均匀
STEP7、锅内热油后,炒至蛋凝固,调小火,用锅内预热把香椿炒熟,不要炒老了。
STEP8、香气扑鼻的香椿炒鸡蛋。
老面粉是新良的老面粉早春的香椿,是很多人喜欢的树生蔬菜,而且香椿中含有丰富的钙质,用香椿嫩叶儿炒鸡蛋,营养丰富又美味。
这个在网上火了已经有一阵的网红咖啡,因为配方里有糖,而且是1:1的糖,对于不嗜甜咖啡的人确实不太友好,所以一直没敢尝试。今天突发奇想用稀奶油代替砂糖,反正目的是打发,稀奶油应该不会失手吧,实验效果挺满意。早春的香椿,是很多人喜欢的树生蔬菜,而且香椿中含有丰富的钙质,用香椿嫩叶儿炒鸡蛋,营养丰富又美味。