买的甜品橙用勺子挖着吃完,剩下的橙皮是完整的,用来做蒸蛋羹的容器,蒸出来的蛋羹有淡淡的果香小美炒菜的特点就是保留食材原汁原味,颜色漂亮。炒青菜举一反三,掌握选择基本原理,随意搭配食材。
姜醋猪脚蛋,食味独特:“煲透的老姜爽脆而不太辣,猪脚皮软而不腻,香甜而不酸,反复褒之,味愈厚而隽永。”据说在广东,若哪家生了孩子,必会煮上一大锅姜醋猪脚蛋,煮时满屋飘香,有朋友到来探访,捧出一碗,无不交口称赞。 值得注意的是,对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人,也适宜食用。当然对体质偏燥热的人,尤其夏天就不宜多吃。小美炒菜的特点就是保留食材原汁原味,颜色漂亮。炒青菜举一反三,掌握选择基本原理,随意搭配食材。