STEP1、备料;
STEP2、将香椿剁碎;
STEP3、加肉末与香椿碎一起炒,加酱油、胡椒粉调味,然后将炒熟的肉末和香椿倒入蛋液中;
STEP4、倒蛋液到平底锅中,先翻炒一下,让蛋液受热均匀,不会因蛋液过后上面未熟,下面已经老了;
STEP5、蛋液基本凝固后可以翻面煎一下就可以上盘了,圆形的蛋饼可以切成三角形或者长条形,方便食用。
生吃不好消化只会做沙拉?是时候教你一招了!大概十年前,在武汉第一次吃了香椿炒鸡蛋,感觉好好吃,然后就去市场买了一把,一路上整节火车车厢都是香椿的味道。因为广东这边不产香椿,离开武汉之后一直都没吃过了。这一两年,家这边开始有香椿卖了,但卖得比较贵,要四五十块钱一斤,一小把就七八块钱,但每年还是会忍不住买来吃!
自从披萨饼皮做出来之后,我就有点按捺不住想小试一把。难得邻家小闺女兴致也很高,全程欢脱地小蜜蜂般忙前忙后。一个披萨,多少欢乐,值了!大概十年前,在武汉第一次吃了香椿炒鸡蛋,感觉好好吃,然后就去市场买了一把,一路上整节火车车厢都是香椿的味道。因为广东这边不产香椿,离开武汉之后一直都没吃过了。这一两年,家这边开始有香椿卖了,但卖得比较贵,要四五十块钱一斤,一小把就七八块钱,但每年还是会忍不住买来吃!