热菜家常菜 香椿炒鸡蛋的做法, 香椿炒鸡蛋的家常做法
STEP1、将香椿进行汆水,备用
STEP2、汆水后的香椿切成脆末,与三个鸡蛋液进行充分搅拌
STEP3、热锅热油,一丢丢油即可,否者太油腻了,倒入鸡蛋混合香椿,先别着急翻炒,否者太碎了没口感,待成型之后,慢慢的翻炒,能够形成一大块一大块的形状吃起来更有口感。
STEP4、装盘
STEP5、成品
我喜欢的颜色喜欢的水果香椿,鸡蛋,盐
好多年前,曾在嘉定汽车站常常吃到过的一款小吃,薄饼卷土豆胡萝卜丝或卷韭菜豆芽馅,薄薄的饼很有嚼劲,一个就管饱了我这个添加了菠菜汁,属升级精致版的香椿,鸡蛋,盐