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腊肉炒儿菜的做法


腊肉炒儿菜的做法


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腊肉炒儿菜的小提示

腊肉可以换成香肠,五花肉等。不加肉清炒也很好吃!

腊肉炒儿菜的配料

  • 儿菜 (适量)
  • 腊肉 (一小块)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生姜 (3片)

腊肉炒儿菜的步骤

STEP1、这就是儿菜,跟榨菜区别还是很明显的。

腊肉炒儿菜

STEP2、儿菜洗净切片,腊肉切片。腊肉不需要很多,点缀一下。

腊肉炒儿菜

STEP3、锅里少许油,放入生姜大蒜。油真的要少,因为锅不粘,不费油,腊肉也会炒出油来。

腊肉炒儿菜

STEP4、放入腊肉,翻炒均匀。

腊肉炒儿菜

STEP5、加入儿菜,炒至断生。很容易熟的!

腊肉炒儿菜

STEP6、根据自己口味加盐调味即可。

腊肉炒儿菜

STEP7、装盘即可

腊肉炒儿菜


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