 诺邓火腿系列儿菜炒火腿的做法

诺邓火腿系列儿菜炒火腿的做法

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诺邓火腿系列儿菜炒火腿的配料

诺邓火腿（50g）
儿菜（400g）
葱（适量）
小米椒（1个）

诺邓火腿系列儿菜炒火腿的步骤

STEP1、儿菜洗净，把小芽掰下来，火腿切薄片备用

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

STEP2、儿菜去皮，切片，小芽切开

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

STEP3、热油，放葱花煸炒，火别太大以免糊

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

STEP4、放入儿菜煸炒

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

STEP5、放入火腿继续翻炒，不要加盐，不要加盐，不要加盐，将肉尽量翻到最下面。

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

STEP6、加入3-4勺水，一定不要多，焖一下，水可以中和火腿的咸同时入味儿菜。儿菜很嫩一定不要时间太长。

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

STEP7、放入小米椒，中火翻炒至收汁

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

STEP8、儿菜微微的苦味，被火腿的咸香和小米椒的微辣盖住特别香。这次的肉菜比例极好，肉不咸菜不咸，出锅立马吃了好几筷子，配上米饭更香。

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

STEP9、诺邓火腿注意事项

诺邓火腿系列儿菜炒火腿

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