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酸辣脆爽素炒莴苣的做法


酸辣脆爽素炒莴苣的做法


热菜家常菜 酸辣脆爽素炒莴苣的做法, 酸辣脆爽素炒莴苣的家常做法


酸辣脆爽素炒莴苣的配料

  • 莴笋 (1根)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 干辣椒 (4个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (少量)
  • 咸盐 (少量)
  • 香醋 (少量)

酸辣脆爽素炒莴苣的步骤

STEP1、莴苣切成菱形薄片

酸辣脆爽素炒莴苣

STEP2、蒜瓣切片,干辣椒切块

酸辣脆爽素炒莴苣

STEP3、锅里加油烧热,加入蒜片辣椒莴苣片翻炒,注:炒莴苣用大火快炒

酸辣脆爽素炒莴苣

STEP4、加入一勺蚝油,一勺生抽,少许白糖快速翻炒均匀,然后往锅中点一点水,翻炒几下

酸辣脆爽素炒莴苣

STEP5、加入适量的食盐,适量的香醋,翻炒均匀就可以关火了

酸辣脆爽素炒莴苣

STEP6、出锅装盘,素炒莴苣就完成啦!

酸辣脆爽素炒莴苣


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