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茭白烧鸡的做法


茭白烧鸡的做法


热菜家常菜 茭白烧鸡的做法, 茭白烧鸡的家常做法


茭白烧鸡的小提示

木耳不好在翻炒的时候放会爆

茭白烧鸡的配料

  • 鸡腿 (4只)
  • 茭白 (2-3根)
  • 黑木耳 (适量)
  • 冰糖 (克)
  • 茭白 (根)
  • 生抽 (勺)
  • 酱油 (勺)
  • 料酒 (勺)
  • 姜 (片)
  • 八角 (个)
  • 盐 (克)

茭白烧鸡的步骤

STEP1、我选用的是鸡腿可以选用鸡或者鸡翅

茭白烧鸡

STEP2、剁碎

茭白烧鸡

STEP3、焯水

茭白烧鸡

STEP4、忘记拍别的照片了鸡块切好焯水锅里倒油放入焯过水的鸡块生姜茭白一起中火翻炒到有香味出来加入酱油生抽加入莫过几块的水后放入泡发的木耳喜欢糯一点的木耳就早点放入喜欢脆一点木耳就水开后放入大火烧开中火收汁

茭白烧鸡


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