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 毛豆米烧鸡块的做法

毛豆米烧鸡块的做法

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毛豆米烧鸡块的配料

童子鸡块（半只（约1000克））
生姜（4片）
干辣椒（1-2根）
花椒（适量）
生抽（20克）
老抽（15克）
料酒（30克）
水（160克）
毛豆米（适量）

毛豆米烧鸡块的步骤

STEP1、将鸡块放入网锅，放水没过鸡块，5分钟/50度/度5，将鸡肉洗净备用；

毛豆米烧鸡块

STEP2、将生姜、花椒、干辣椒、鸡块放入主锅，6分钟/V/反转小勺；结束后放入生抽、老抽、料酒、水，20分钟/V/反转小勺；

毛豆米烧鸡块

STEP3、烧鸡块的时间可以准备毛豆，洗净备用；

毛豆米烧鸡块

STEP4、音乐响起，从可视洞口倒入毛豆；（为了拍照，我把盖子拿掉了）再设置8分钟/V/反转小勺；

毛豆米烧鸡块

STEP5、音乐响起，出锅，趁热享用

毛豆米烧鸡块

温馨提示：

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