 一人食~茭白炒牛肉的做法

一人食~茭白炒牛肉的做法

热菜家常菜一人食~茭白炒牛肉的做法，一人食~茭白炒牛肉的家常做法

水不要放多，否则茭白会炒的发蔫，牛肉会太柴。辣椒这东西自己看口味，我喜欢辣

STEP1、蒜拍扁做好后吃起来很香辣椒切段备用

一人食~茭白炒牛肉

STEP2、茭白切丝不要太细的那种，牛肉切条焯水备用。我是焯水狂魔，总感觉不焯水，里面那脏东西影响食欲喜欢肉嫩的可以提前放点淀粉料酒腌制一哈

一人食~茭白炒牛肉

STEP3、热火下油，放入蒜葱姜片翻炒片刻

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STEP4、倒入茭白丝

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STEP5、放入酱油略翻拌至断生

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STEP6、加入牛肉，因为牛肉之前焯水了所以不要炒太久，放入红椒干辣椒

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STEP7、放入适量的水，水不要多，盖子焖一小会

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STEP8、放入青椒，十三香，盐，翻炒一下，青椒断生可以装盘

一人食~茭白炒牛肉

STEP9、装盘

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STEP10、一个人也要好好吃，大口吃，自己对自己要上心旮

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