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虾仁胡萝卜炒西兰花的做法


虾仁胡萝卜炒西兰花的做法


热菜家常菜 虾仁胡萝卜炒西兰花的做法, 虾仁胡萝卜炒西兰花的家常做法


虾仁胡萝卜炒西兰花的小提示

注意西兰花焯水别太老,不然不脆了。这道菜营养丰富,脂肪热量都特别少,减肥时可以多吃的一道美味

虾仁胡萝卜炒西兰花的配料

  • 西兰花 (1朵)
  • 虾仁 (10个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 蚝油 (小半勺)
  • 辣椒 (1个)

虾仁胡萝卜炒西兰花的步骤

STEP1、西兰花摘小朵,清水泡20分钟,锅里加盐几滴油焯水7分熟捞出沥水备用。活虾去虾线剥虾仁(我怕腥小孩不爱吃,我先加了料酒葱姜蒜焯水的,虾身变红立马捞出,凉了剥虾仁)

虾仁胡萝卜炒西兰花

STEP2、胡萝卜切片

虾仁胡萝卜炒西兰花

STEP3、葱姜蒜干辣椒切好备用

虾仁胡萝卜炒西兰花

STEP4、煸香葱姜蒜

虾仁胡萝卜炒西兰花

STEP5、下胡萝卜虾仁(生虾仁的话就下虾仁炒红再下胡萝卜)翻炒均匀,下西兰花翻炒一分钟左右,加半勺蚝油,适量盐,翻炒均匀

虾仁胡萝卜炒西兰花

STEP6、出锅装盘

虾仁胡萝卜炒西兰花






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