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红烧土豆块的做法


红烧土豆块的做法


热菜家常菜 红烧土豆块的做法, 红烧土豆块的家常做法


红烧土豆块的小提示

添水后,一定水开转中小火慢炖,慢慢收汁。

红烧土豆块的配料

  • 土豆 (6个)
  • 胡萝卜 (少半块)
  • 香葱 (一根)
  • 大葱 (半根)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 香其酱 (半袋)
  • 耗油 (一勺)
  • 海鲜酱油 (两勺)
  • 鸡精 (一勺)
  • 糖 (一勺)

红烧土豆块的步骤

STEP1、土豆打皮,洗干净,切块。

红烧土豆块

STEP2、胡萝卜切块,或者切小片。

红烧土豆块

STEP3、葱切块,蒜切末。

红烧土豆块

STEP4、热锅放油,油开下葱蒜爆香,下土豆块大火炒,一直炒,炒到有点透明。

红烧土豆块

STEP5、放香其酱翻炒,炒成这样金黄色,放糖,海鲜酱油,耗油。

红烧土豆块

STEP6、下胡萝卜翻炒。

红烧土豆块

STEP7、添一小碗水,转中小火炖。

红烧土豆块

STEP8、收汁,放点鸡精,在放点香葱。

红烧土豆块

STEP9、盛一碗米饭压实,倒扣在盘子上。

红烧土豆块

STEP10、盛一勺土豆块,浇在饭上,OK开吃

红烧土豆块






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