 土豆烧鸡块的做法

土豆烧鸡块的做法

热菜家常菜土豆烧鸡块的做法，土豆烧鸡块的家常做法

土豆烧鸡块的小提示

1.不吃辣，可以不放老干妈辣子鸡。2.还有可以把胡萝卜换成青、红柿子椒。3.为了拍照好看，中途我换了个锅。哈哈。

土豆烧鸡块的配料

土豆（3个）
鸡腿（3只）
葱（一小把）
老抽（适量）
生抽（适量）
料酒（适量）
盐（适量）
姜（小半只）
酱油（适量）
胡萝卜（半根）
老干妈风味鸡油辣椒（两勺）

土豆烧鸡块的步骤

STEP1、准备材料

土豆烧鸡块

STEP2、土豆切小块（不要太厚）鸡腿去骨切小块，胡萝卜切片，大蒜切小段。

土豆烧鸡块

STEP3、鸡块焯水，放葱，姜片

土豆烧鸡块

STEP4、水开后撇去浮末

土豆烧鸡块

STEP5、鸡块捞出洗净，控水，放盘里备用

土豆烧鸡块

STEP6、土豆块入油锅，小火慢慢烘熟（时间可能会久，要有耐心）

土豆烧鸡块

STEP7、熟了的土豆块

土豆烧鸡块

STEP8、图片上是已经熟了的土豆块，焯水后的鸡块

土豆烧鸡块

STEP9、热锅倒油，放入姜片，大蒜瓣，蒜段，炒香

土豆烧鸡块

STEP10、放入胡萝卜，鸡块

土豆烧鸡块

STEP11、加生抽，老抽，酱油，炒一分钟左右

土豆烧鸡块

STEP12、倒入土豆块

土豆烧鸡块

STEP13、放盐，鸡精，老干妈辣子鸡调味。

土豆烧鸡块

STEP14、出锅，撒葱花。

土豆烧鸡块

温馨提示：

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