 西蓝花炒胡萝卜清爽型的做法

西蓝花炒胡萝卜清爽型的做法

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西蓝花炒胡萝卜清爽型的配料

胡萝卜（一根）
西兰花（一朵）
蒜子（两三个）
食用盐（适量）
鸡精（适量）

西蓝花炒胡萝卜清爽型的步骤

STEP1、西蓝花一颗，切成如图那样的小朵朵。

西蓝花炒胡萝卜清爽型

STEP2、老的部分都不要的。

西蓝花炒胡萝卜清爽型

STEP3、这是我切好的西蓝花。

西蓝花炒胡萝卜清爽型

STEP4、然后胡萝卜去皮，切薄片，尽量薄点哈蒜子成末。

西蓝花炒胡萝卜清爽型

STEP5、切好的西蓝花，水开加点盐戳水一遍。两三分钟就可以了。然后捞出过道凉水备用。

西蓝花炒胡萝卜清爽型

STEP6、油热下胡萝卜和蒜子，炒香，炒软。

西蓝花炒胡萝卜清爽型

STEP7、然后下西蓝花。一起调入食用盐和鸡精。亲按口味调。然后这里补充下，西蓝花挺吸油的，亲可以多加点点油翻炒。

西蓝花炒胡萝卜清爽型

STEP8、最后西蓝花翻炒个一两分钟就可以出锅开吃了。因为本身就已经戳水了的嘛！

西蓝花炒胡萝卜清爽型

STEP9、很清爽！也非常简单！

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