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茭白炒三丝的做法


茭白炒三丝的做法


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茭白炒三丝的配料

  • 茭白 (2根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 青椒 (2个)
  • 鸡精 (少许)
  • 盐 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 耗油 (半勺)
  • 里脊 (1小块)

茭白炒三丝的步骤

STEP1、1.将猪里脊切丝放入碗中,加水淀粉,料酒,抓匀腌制备用2.将茭白,胡萝卜,青椒切丝3.切好葱姜蒜备用

茭白炒三丝

STEP2、4.热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,将腌制好的肉放入,迅速翻炒,炒至肉变成白色盛出碗里5.留些底油将切好的三丝放油锅,加入盐,炒至三丝变软,加入生抽,耗油,鸡精,继续翻炒6.炒好盛出装盘即可

茭白炒三丝


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