 韩国料理——葱丝炸鸡的做法

韩国料理——葱丝炸鸡的做法

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韩国料理——葱丝炸鸡的配料

鸡腿肉（400g）
☆姜末（1/2小匙）
☆蒜蓉（1/2小匙）
☆酱油（2大匙）
☆盐（1/2小匙）
☆胡椒（1小匙）
低筋粉（5大匙）
鸡蛋（1个）
大葱（1根）
★芥末（2大匙）
★醋（2大匙）
★酱油（1小匙）
★盐（1/3小匙）
★水（2大匙）

韩国料理——葱丝炸鸡的步骤

STEP1、把鸡腿肉切成一口大小的块状，倒入保鲜袋里，再把☆倒进去，充分搅拌揉好，腌一会儿

韩国料理——葱丝炸鸡

STEP2、低筋粉和打碎的鸡蛋充分拌好，把1腌好的肉均匀沾上之后，倒入175度左右的油锅中炸

韩国料理——葱丝炸鸡

STEP3、炸好之后，用油纸包住吸去多余油分

韩国料理——葱丝炸鸡

STEP4、把大葱切丝，泡到水里2-3分钟，再把水分吸干

韩国料理——葱丝炸鸡

STEP5、把★全部加在小碗里，均匀搅拌好

韩国料理——葱丝炸鸡

STEP6、葱丝搭在鸡块上，旁边放上5做的酱碗，完成~

韩国料理——葱丝炸鸡

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