 韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法

热菜家常菜韭菜炒鸡蛋的做法，韭菜炒鸡蛋的家常做法

1、最好是鸡蛋多一点，韭菜少一点，韭菜段可以再切小一点，这样炒出来更容易成型哦；2、一开始可多放点油，鸡蛋液倒入的时候关至中火摇晃一下再大火翻炒就没那么容易粘锅。

STEP1、鸡蛋打入碗中，放少许的盐，再加一调羹的水，打散搅拌均匀。

韭菜炒鸡蛋

STEP2、韭菜洗净切好小段备用。

韭菜炒鸡蛋

STEP3、锅烧红放入适量的油烧热。

韭菜炒鸡蛋

STEP4、放入韭菜大火快速翻炒。

韭菜炒鸡蛋

STEP5、炒制韭菜七成熟则快速倒入鸡蛋液，摇晃几下翻炒成型，加入少许的生抽即可出锅。

韭菜炒鸡蛋

STEP6、出锅，超下饭。

韭菜炒鸡蛋

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韭菜饺子

那天去同事那吃了饺子。看她冻起来的饺子竟然不会粘起来！立刻就问了为神马！然后她又告诉我一个做饺子馅的诀窍。想想就写个菜谱吧。୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭三个窍门。大约包60个左右哟。下面还有包饺子的视频。今天到市场看到很多都卖韭菜的，加上自己本身也很喜欢吃韭菜，所以午饭就决定做韭菜炒鸡蛋。