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韭菜鸡蛋煎饺的做法


韭菜鸡蛋煎饺的做法


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韭菜鸡蛋煎饺的配料

  • 韭菜 (100克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 香油 (适量)
  • 饺子皮 (30张)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 水 (500克)

韭菜鸡蛋煎饺的步骤

STEP1、韭菜洗净切碎,鸡蛋打散煎成蛋饼,切成小块。韭菜鸡蛋馅放香油,盐,白胡椒拌匀。

韭菜鸡蛋煎饺

STEP2、买饺子皮或自己揉面擀皮。

韭菜鸡蛋煎饺

STEP3包饺子

韭菜鸡蛋煎饺

STEP4、平底锅放油,开小火煎至两面焦黄。

韭菜鸡蛋煎饺

STEP5、取500克水,放适量淀粉搅匀。倒入平底锅。盖上盖子,大火5分钟至冰花状。

韭菜鸡蛋煎饺


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