 低卡营养素食——山药木耳炒莴笋的做法

低卡营养素食——山药木耳炒莴笋的做法

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低卡营养素食——山药木耳炒莴笋的配料

山药（半根）
莴笋（半根）
木耳（57朵）
蒜（1瓣）
葱（适量）
盐（适量）
清水（少许）

低卡营养素食——山药木耳炒莴笋的步骤

STEP1、木耳凉水泡发约12小时，洗净。莴笋打皮。山药打皮。

低卡营养素食——山药木耳炒莴笋

STEP2、青笋切薄片。

低卡营养素食——山药木耳炒莴笋

STEP3、山药切薄片，山药打皮后较滑，切时小心不要切到手

低卡营养素食——山药木耳炒莴笋

STEP4、蒜葱切沫。

低卡营养素食——山药木耳炒莴笋

STEP5、起锅放油，八成热放入葱蒜爆香。

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STEP6、先放入木耳翻炒。

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STEP7、再倒入莴笋和山药翻炒，稍软后加适量盐。

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STEP8、加入少量清水焖煮下，时间不要太长，否则会变软。

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STEP9、出锅装盘，祝大家越吃越瘦。

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