热菜家常菜 莴笋炒肉的做法, 莴笋炒肉的家常做法
STEP1、里脊肉顺着纹理切丝。加盐、生抽、水、淀粉、油腌制。小贴士:里脊肉挺嫩的,横切的话很容易碎掉。
STEP2、莴笋斜切成片,再切丝。
STEP3、锅中倒油,中火烧热,将肉丝滑熟变色,捞出备用。
STEP4、小火炒香蒜片和干辣椒,将莴笋炒至断生。小贴士:注意把握时间,莴笋炒太软颜色不好看,口感也不好。
STEP5、倒入肉丝炒匀。加生抽、盐炒匀。
熟猪心,香菜,葱时间:约15-20分钟难度:简单
每个喜欢吃泡面的孩子,都曾迷恋那份热腾腾的温暖吧。泡面这样简单又普通的料理,它的热气中似乎总裹挟着每个人心底的回忆,也许是儿时煤炉上咕噜咕噜的煮面,也许是深夜伏案劳作时亲人的一碗爱的传递...就像蛋炒饭一样,每家总有每家独特的做法,今天我这儿下雷雨,也许你那儿艳阳四射,但我们都可以体验这最简单的饭与最平凡的感动时间:约15-20分钟难度:简单