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儿菜炒腊肠的做法


儿菜炒腊肠的做法


热菜家常菜 儿菜炒腊肠的做法, 儿菜炒腊肠的家常做法


儿菜炒腊肠的小提示

腊肠和剁椒都有咸味,加盐不要一次性太多大李没有放鸡精味精,因为妈妈不喜欢,宝宝们自行添加喜欢的话记得收藏哦

儿菜炒腊肠的配料

  • 儿菜 (500克)
  • 四川腊肠 (1根)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (2片)
  • 剁椒 (1小勺)
  • 盐 (10克)

儿菜炒腊肠的步骤

STEP1、这就是儿菜

儿菜炒腊肠

STEP2、儿菜下半部分去皮

儿菜炒腊肠

STEP3、儿菜切片

儿菜炒腊肠

STEP4、腊肠切片备用(腊肠是妈妈一次性煮好的,放冰箱冷藏的,拿出来解冻一下蒸热就能吃的)

儿菜炒腊肠

STEP5、起锅烧水,水开下儿菜,焯1分钟捞出用凉水冲洗一下,主要是去除生味

儿菜炒腊肠

STEP6、起锅放油,油不用太多,油热放入葱姜爆香,加入腊肠翻炒,炒出腊肠里的油脂,加入剁椒翻炒

儿菜炒腊肠

STEP7、加入儿菜,放入盐,翻炒1分钟,出锅

儿菜炒腊肠

STEP8、装盘。成品图!

儿菜炒腊肠


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