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水芹菜炒千张丝的做法


水芹菜炒千张丝的做法


热菜家常菜 水芹菜炒千张丝的做法, 水芹菜炒千张丝的家常做法


水芹菜炒千张丝的配料

  • 水芹菜 (半把)
  • 薄千张 (两样)
  • 方腿 (一小块)
  • 海天凉拌酱油 (适量)

水芹菜炒千张丝的步骤

STEP1、水芹菜用筷子把尾部的叶子打掉,清洗干净切三厘米左右的段,薄千张切0.54cm左右的丝,方腿切丝备用。

水芹菜炒千张丝

STEP2、锅中热油(我是家里自己炸的菜籽油,比较香,先加入水芹菜炒一下,再加入千张和方腿丝炒,干的话可以适量从锅沿处撒水许水,调入适量盐、糖、海天凉拌酱油炒一下,加味精关火装盘(我炒菜的习惯都是会尝咸淡的,依据个人口感加调味料


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