桑在cookpad发布的菜谱(cookpad/recipe/4235716),我打算照着做的,先把它搬运过来存着。本菜谱适用于180*80*80的磅蛋糕模具。准备工作: 1、韭黄:需要每一颗比较细致的择干净,去掉不好的菜尖和根部。然后洗干净,切成小段。大小依个人喜好。 2、瘦猪肉:将肉切成丝或成小片。如果喜欢吃嫩嫩的肉,可以加少许淀粉,生抽,一点点水,有手把肉和配料抓匀,这样肉会比较嫩滑。 3、青椒:青椒切丝。这个纯属个人喜好。第一觉得好看。第二喜欢辣辣的。 4、葱蒜末少许。 做法: 1、锅中加少许油,待油热后加入准备好的肉放入锅中翻炒。 2、肉炒的变色后,加入葱蒜,炒香。不要翻炒太久,炒糊了就不好了。 3、加入韭黄和青椒一起翻炒。如果觉得有些粘锅可以加入少许
新鲜番茄,冰糖,柠檬准备工作: 1、韭黄:需要每一颗比较细致的择干净,去掉不好的菜尖和根部。然后洗干净,切成小段。大小依个人喜好。 2、瘦猪肉:将肉切成丝或成小片。如果喜欢吃嫩嫩的肉,可以加少许淀粉,生抽,一点点水,有手把肉和配料抓匀,这样肉会比较嫩滑。 3、青椒:青椒切丝。这个纯属个人喜好。第一觉得好看。第二喜欢辣辣的。 4、葱蒜末少许。 做法: 1、锅中加少许油,待油热后加入准备好的肉放入锅中翻炒。 2、肉炒的变色后,加入葱蒜,炒香。不要翻炒太久,炒糊了就不好了。 3、加入韭黄和青椒一起翻炒。如果觉得有些粘锅可以加入少许