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炒茼蒿的做法


炒茼蒿的做法


热菜家常菜 炒茼蒿的做法, 炒茼蒿的家常做法


炒茼蒿的小提示

台湾茼蒿很嫩,并且很小,几乎没什么杆了,所以基本叶子15秒就够熟了 没有麻油改放香油亦可,不要太多

炒茼蒿的配料

  • 茼蒿 (半斤)
  • 蒜 (半头)
  • 姜 (几片)
  • 麻油 (10克)
  • 酱油 (酌量)

炒茼蒿的步骤

STEP1、茼蒿去硬杆

炒茼蒿

STEP2、热油锅加姜蒜末

炒茼蒿

STEP3、加入茼蒿、酱油翻炒后盖锅盖大概15-20秒

炒茼蒿

STEP4、出锅前淋上麻油

炒茼蒿


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