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清炒茼蒿的做法


清炒茼蒿的做法


热菜家常菜 清炒茼蒿的做法， 清炒茼蒿的家常做法

清炒茼蒿的小提示

今天茼蒿买少了……超市里一包不大够吃……本身茼蒿熟后就会缩小体积，即使装在不大的盘子里也看起来很少……以后买两包才够……

清炒茼蒿的配料

清炒茼蒿的步骤

STEP1、茼蒿洗净摘好待用，火腿肠适量切丝

STEP2、热锅下油，待油热后下茼蒿，翻炒至熟，起锅装盘

STEP3、热油，倒入火腿丝，炒熟起锅，覆盖于茼蒿之上

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由于是减脂期吃的，因此没有放淀粉，没有放盐。在后期吃的时候可以煎（放黑胡椒或者孜然粉）、煮（清水涮菜放生抽或者海鲜酱油）的时候再来简单调味。水添多了在蒸的时候容易出水冰箱里有之前做菜剩下的火腿，不知道怎么处理好，于是炒素菜的时候就着用，色香味都能提升~

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注意螃蟹夹手！冰箱里有之前做菜剩下的火腿，不知道怎么处理好，于是炒素菜的时候就着用，色香味都能提升~

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