 懒人菜式——培根蒜茸炒茼蒿的做法

懒人菜式——培根蒜茸炒茼蒿的做法

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懒人菜式——培根蒜茸炒茼蒿的小提示

因为培根本身就是咸的，酱油也能调味，所以我没放盐。你可以根据自己的口味选择放不放。我们家大厨炒菜喜欢大火爆炒还带颠勺，我倒觉得这样中火不疾不徐的炒出来也不错，还不溅油，但是会牺牲掉一些大火爆炒的焦香。Anyways,看你的个人喜好吧~ 祝你好胃口！

懒人菜式——培根蒜茸炒茼蒿的配料

茼蒿（大概250g）
培根（一片）
大蒜（两瓣）
生抽（适量）
白醋（一点点）

懒人菜式——培根蒜茸炒茼蒿的步骤

STEP1、茼蒿洗净，大蒜切成蒜茸，培根切成宽1cm左右的小段。

STEP2、倒入适量油，三成热时加入1/3的蒜茸（不是全部!），稍微煸炒出香。

STEP3、加入茼蒿，中火翻炒至稍微变软。

STEP4、加入适量生抽、培根，继续翻炒一小会儿。

STEP5、撒上剩下的蒜茸，最后淋上少许白醋，再最后炒两下。完毕！

温馨提示：

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肉粽子

这款肉粽子是好几年前小编转的，没转全，弄得大家一头雾水，去年我重新整理了，把所有原料都细致化了，还有煮粽子的窍门，在我的公号里，公号:孙朱朱文章链接:mp.weixin.qq/s/7YY3ul1V5y5rharirjncJg以前的用料不要看了，不全，看这个:以500克米为例（大约能包8~10个）所需原料：糯米500克、五花肉或梅花肉250克肉的处理：肉切成块，根据自己的喜好切大约8~10块，放入盐5克、白砂糖5克、老抽15、味极鲜10克、高度白酒5克、十三香1克（我一般还喜欢放少许窝在家里的日子，有时候饿了却不知道吃什么好。对我们这些新时代的女青年来说，纵使有点懒，总吃零食或者方便面也简直是令人发指。不如来一道10分钟快手菜吧。