来吧,冬天就该吃肉,酱骨架我知道你们一定爱吃,别唧唧歪歪的热量啊脂肪啊,就直接说没外面做的好吃吧,我要义正言辞的告诉你,跟我学,什么王什么馆统统拿下。大冬天外面寒风嗖嗖的透着冷,炖一锅热气腾腾的酱骨架,对,要的就是这份纯肉劲儿,不像别的什么红烧清炖都要兑上点儿菜,酱骨架就不,就是纯肉,一大锅带骨肉,量要多,骨架要大,最好选黑猪前排脊骨,最香滑的一块儿,骨头上带的是雪花肉,顶头还有一块软肋骨,不柴不腻,炖的浓香浓香的,全家人围成一桌,人手一根,各种啃、吸、吮、剔,反正最后连一丝筋膜都不能放过,弄的满手油滋,自家种的香椿
婆婆买来了一块鸭血,她说鸭血吃了对身体好,于是就交给我来处理!对于我这个随性的人来说,特别喜欢做一些创意搭配,尤其对做饭感兴趣!刚好家里自制的酸菜挺美味,不如和鸭血搭配一下!说干就干,结果搭配出来的味道倍受好评自家种的香椿