热菜家常菜 葱姜炒梭子蟹的做法, 葱姜炒梭子蟹的家常做法
STEP1、梭子蟹四只,刷洗干净,去壳,切成四分。
STEP2、螃蟹切面沾上淀粉
STEP3、锅中放油,把螃蟹炸至金黄色,捞出沥干油分。
STEP4、加姜蒜放油中煎出香味
STEP5、倒入螃蟹爆炒,加料酒、生抽、蚝油调味。再加葱段略炒出锅。
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