 营养超好的胡萝卜炒豆皮的做法

营养超好的胡萝卜炒豆皮的做法

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营养超好的胡萝卜炒豆皮的小提示

1.豆皮买来是脆的，要泡下再切，不会有渣2.胡萝卜一定要煮烂3.一定要放香菜，味道才提的出来，香菜也是点睛之菜啊

营养超好的胡萝卜炒豆皮的配料

胡萝卜（2根）
豆皮（2张）
香菜（1小把）
盐（适量）
鸡精（适量）

营养超好的胡萝卜炒豆皮的步骤

STEP1、胡萝卜剥丝

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STEP2、香菜切小段

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STEP3、豆皮先泡水，软后好切

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STEP4、泡水差不多两三分钟，软后切丝

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STEP5、放油，油热后下胡萝卜丝，先翻炒，让胡萝卜香气先炒出，然后加水

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STEP6、加水后盖盖子，(也可以不盖)，只要把胡萝卜煮烂就好

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STEP7、感觉胡萝卜差不多烂了就可以放豆皮

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STEP8、放豆皮翻炒，放盐，鸡精，炒到水分变少，快收干就差不多了

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STEP9、最后起锅前放香菜，翻炒两下起锅

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温馨提示：

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