 绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」的做法

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」的做法

热菜家常菜绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」的做法，绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」的家常做法

STEP1、准备以上食材备好。

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

STEP2、热锅烧油，小火。倒入墨鱼丝，炒至8成熟。

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

STEP3、加入两勺米酒翻炒，炒出酒香（没有米酒的可用料酒代替，米酒炒出的菜更香醇）

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

STEP4、加蒜丁，继续翻炒，炒出蒜香。

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

STEP5、倒入胡萝卜丝，中火翻炒。

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

STEP6、胡萝卜丝炒软的状态，依次倒入2勺生抽，1勺老抽翻炒均匀。

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

STEP7、加入半勺盐翻炒一下。

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

STEP8、倒入小半碗水，盖锅盖小火焖煮3分钟。

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

STEP9、一道可口的「胡萝卜丝炒墨鱼」就完成了，是一道很适合下饭的菜。

绝味成妈「胡萝卜丝炒墨鱼」

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