 茭白炒肉丝的做法

茭白炒肉丝的做法

热菜家常菜茭白炒肉丝的做法，茭白炒肉丝的家常做法

茭白炒肉丝的小提示

1、滑肉丝需要热锅冷油，肉丝变色即可出锅，不易太久；2、如果个人喜欢可以滑肉丝加点酱油，不过我还是觉得茭白炒肉丝就免了。

茭白炒肉丝的配料

茭白（4根）
肉丝（150克）
青椒（1个）
盐（5克）
油（20克）
干辣椒（2个）
蒜（3瓣）
水淀粉（少量）
鸡蛋（1个）
料酒（1勺）
姜（3片）

茭白炒肉丝的步骤

STEP1、猪瘦肉切丝，如果感觉不好切可以先放冰箱微冻一下。

茭白炒肉丝

STEP2、将肉丝放姜片、盐和料酒腌制十五分钟。

茭白炒肉丝

STEP3、茭白剥皮洗净切丝。

茭白炒肉丝

STEP4、取一个青椒切丝配色。

茭白炒肉丝

STEP5、取一个鸡蛋的蛋清放入腌制好的肉丝抓匀，然后倒入少量水淀粉挂浆。热锅冷油后倒入锅内将肉丝滑熟出锅。

茭白炒肉丝

STEP6、锅内下油将干辣椒、蒜和大葱丝一起小火煸香。

茭白炒肉丝

STEP7、倒入茭白丝大火翻炒两分钟。

茭白炒肉丝

STEP8、倒入肉丝翻炒翻炒半分钟。

茭白炒肉丝

STEP9、加入盐和鸡精调味即可出锅装盘。

茭白炒肉丝

STEP10、成品图。

茭白炒肉丝

温馨提示：

本文收集了茭白炒肉丝的热菜家常菜，茭白的做法，茭白的家常做法，肉丝的做法，肉丝的家常做法，炒肉的做法，炒肉的家常做法，炒肉丝的做法，炒肉丝的家常做法，茭白炒肉丝的做法，茭白炒肉丝的家常做法，茭白炒肉的做法，茭白炒肉的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

厚吐司-夹一切三明治

我家孩子最喜欢吃的就是三明治所以研究了吐司，在家里给他做之前不喜欢山形吐司，觉得还是方形的高大上，后来做了厚吐司，发现还真不错！这款厚吐司表面用黄油煎过，特别的香茭白也叫茭瓜，小时候水渠里长了很多，纯天然的野菜。记得水渠游泳就可以拔了直接生吃，回想那会自然环境真是好。